Hozzávalók: 40 dkg magozott aszalt szilva, 8 dl víz, 2 dl száraz vörösbor, 1 dl tejszín, 1 rúd fahéj, 1 csillagánizs, 1 tk vanília kivonat
cukor NEM kell bele, mert az aszalt szilva is olyan édes magában, hogy kellően édes lesz a leves.
A szilvákat a vízzel és a borral, valamint a fűszerekkel (fahéj, ánizs, vanílila) felteszem főzni, és omlósan puhára főzöm a szilvákat. Majd a fűszereket kiveszem belőle, és összeturmixolom. Felöntjük a tejszínnel, és összeforraljuk! Tálaláskor is tehetünk hozzá tejszínt.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése