Sajtos póréhagyma krémleves

Nemrég csináltam először, de nagyon ízlett. Lényegében úgy csinálom, mint a legtöbb krémlevest. Felvágtam egy nagyobb póréhagymát, kis olajon elkezdtem dinsztelni. Majd 2dl vízzel felöntöttem, tettem bele egy ételízesítő kockát, és egy kevés őrölt borst. Majd 3-4 kisebb méretű burgonyát kockáztam bele, és fedő alatt puhára pároltam. Majd jöhet a turmixolás. Végül kb 2 dl tejszínt öntöttem hozzá, és azzal együtt felforraltam. Mikor lekapcsoltam a tűzhelyet, de még forró volt a leves, sima kemény sajtot kockáztam bele. Ez így kocka alakban marad de a forró leves miatt megolvad valamennyire. Fogyasztáskor még egy kevés friss póréhagyma szeletet tettem a tányérokba.